Bryllupsmenu

Forret

Torpedoreje (2 stk.) i glasskål med grøn aioli
Laksetartar med æble, kørvel, cremefraiche, citron og rugbrødschips   

Hertil Kejserindens fladbrød 

Hovedret

Langtidsstegt US cuvette med grillet squash, oliven og små tomater. Hertil portvinssauce samt sesam-stegte kartofler
Edamame/rabarber salat med rucola, syltet rødløg, ristede hasselnødder, friske bær & mozzarellakugler, toppet med nedkogt balsamico - hindbær vinaigrette

Desserttallerken

3 små retter

Trøffelkage
Jordbær/rabarbersorbet
samt vanilje parfait på en bund af hindbærcoulis pyntet med bær.

 

Maden leveres kold, med mindre andet er aftalt.
 se salgs & leveringsbetingelser
Det anbefales, at man har køkkenpersonale til at varme og anrette maden.

375 kr. / kuvert
Ekskl. moms: 300 kr. / kuvert
Minimum kuvertantal: 20 / levering & afhentning mod gebyr - se salgs & leveringsbetingelser

Luksus Bryllupsmenu

Forret 

Lynstegt tun m. teriyaki, vendt i wasabisesam med ananas/rødløgs salsa og limecreme
Laksetartar med æble, kørvel, cremefraiche, citron og rugbrødschips   
Tigerreje i flødesauce med chili og hvidløg i lille skål (Varm)

Hertil Kejserindens fladbrød 

Hovedret

Oksemørbrad med parmesan stegte grønne asparges,
pestobagte blomme tomater, balsamicostegte rødløg 
& portvin sauce, hertil Pommes Anna

Mixet salat med mango og ananas, rødløg, avokado, cherrytomater og chili

Desserttallerken

3 små retter
Fransk citrontærte
 Nougatis a la Rocky Road med karamelsauce samt marengs
hertil jordbær/rabarber sorbet pyntet hindbærcoulis & frisk frugt 

 

Maden leveres kold, med mindre andet er aftalt.
 se salgs & leveringsbetingelser
Det anbefales, at man har køkkenpersonale til at varme og anrette maden.

449 kr. / kuvert
Ekskl. moms: 359,20 kr. / kuvert
Minimum kuvertantal: 20 / levering & afhentning mod gebyr - se salgs & leveringsbetingelser - vi har lukket søndag samt alle dage i påsken

Se også

Reception Buffet Vælg-selv-buffet

Bryllupsmenu hos Kejserindens Gryder

Søger du et kompetent catering-firma, der kan levere en uovertruffen festmenu til dit bryllup? Hos Kejserindens Gryder leverer vi gerne en velsmagende bryllupsmenu, der komplementerer den store dag. Uanset om I skal holde en stor eller lille bryllupsfest, laver vi en menu, der falder i god smag hos gæsterne. Vi baserer vores madlavning på gode råvarer med sans for både velsmag og flot anretning.

Mad ud af huset til bryllup

Hos Kejserindens Gryder tilbyder vi flere sammensatte menuer, og vi er også behjælpelige, hvis du har andre ønsker til bryllupsmenuen. Holder I bryllupsreception, har vi desuden særlige småretter, der egner sig særdeles godt hertil. Vi tilgår vores madlavning med forståelse for, at den gode madoplevelse skabes ved at aktivere flere sanser. Vi gør derfor altid vores absolut ypperste for, at vores retter forkæler både syns-, dufte- og smagssansen.

Vi råder desuden over et festlokale i Albertslund. Her er plads til op mod 100 gæster, og lokalerne er særdeles velegnede til konfirmationer. Lejer du vores lokale, varetager vi gerne de praktiske opgaver - heriblandt udsmykning, klargøring og oprydning efter jeres ønsker.

Kontakt os for at høre nærmere

Ønsker du at vide mere om vores bryllupsmenu ud af huset eller jeres muligheder for at leje vores festlokaler, er du velkommen til at ringe på telefon 21 66 66 30. Fra Albertslund bringer vi gerne mad ud til bryllupper på hele Sjælland - eksempelvis København, Storkøbenhavn, Ballerup, Brøndby, Glostrup, Greve, Herlev, Hvidovre, Ishøj, Roskilde, Rødovre og Tåstrup. Vi glæder os til at bidrage til en uforglemmelig fest!