Bestil mad
Luksus Tapasbuffet
Vores lækre tapasbuffet er koldt anrettet og den er lige til, at stille på bordet
En rigtig lækker og velsmagende menu.
Marinerede tigerrejer med chili og hvidløg på spyd
Koldrøget laks m. grøn pesto, rygeostecreme & dild
Lynstegt tun med wasabi og tangsalat på grøn bund
Grillet flankesteak med balsamico-stegte rødløg
Røget andebryst med peberrodscreme på grøn bund
Auberginer vendt med hvidløg og citron med ½ cherry tomater anrettet på sprød bund med af frisee / rucola
Sprød kålsalat m. æble, saltede nødder & mormordressing
Salat med stegte kartofler, soltørrede tomater vend med bacon
Vesterhavsost med tomatmarmelade, persillerodschips pyntet med vinter portulak
Hertil Kejserindens fladbrød
Kejserindens klassiske tapas
Vores klassiske tapas er et udvalg af spændende småretter, som er tilberedt med inspiration fra de sydligere himmelstrøg.
Menuen er velegnet til receptioner, og andre begivenheder hvor man ønsker, at tilbyde sine gæster lidt til ganen.
Lynstegt laks med limecreme og rugbrødschips
Valnøddepaté med cornichons og grillet peber
Fennikelsalami med grillede borretane løg
Salami Ventricina med soltørret tomat tapanade
Grignotoner små faste salamipølser
Broccolitærte med haydari og syltet rødløg
Havgus med mix af oliven
Brie med årstidens marmelade
Hummus og romesco dip
Hertil Kejserindens fladbrød og grisinistænger