Bestil mad
UGE 45
Mandag 2. NOVEMBER
Kejserindens Buffet
Salater
Grønkålssalat med abrikos, rødkål, æble og mandler (8)
Rugkerner med stegte svampe, timian og hvidløg (1,16)
Purløgsdressing (7,15)
Pålæg
Fennikelspegepølse med oliventapenade (8,16)
Kylling på grøn bund m. karry creme & ristede kokos (3,7,10)
Oksekebabsalat med soltørret tomat, løg og chili (3,6,7,10,15,16)
Varm ret
Svinekam (1 skive) med rødder, kartofler, stegt broccoli og rustik tomatsauce (9,15,16)
Varm ret / minus gris
Kalkuncuvette med rødder, kartofler, stegt broccoli og rustik tomatsauce (9,15,16)
Varm ret / vegetar
Selleribøf med rødder, kartofler, stegt broccoli og rustik tomatsauce (1,3,9,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Flanke m. hummus, ristede kikærter, blandet salat & brød (1,11,15,16)
Varm ret
Svinekam med rødder, kartofler, stegt broccoli og rustik tomatsauce (9,15,16)
Varm ret / minus gris
Kalkuncuvette med rødder, kartofler, stegt broccoli og rustik tomatsauce (9,15,16)
Varm ret / vegetar
Selleribøf med rødder, kartofler, stegt broccoli og rustik tomatsauce (1,3,9,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Rugkernesalat med strimler af kalkun, stegte svampe, timian og hvidløg (1,7,10,15,16)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Tirsdag 3. NOVEMBER
Kejserindens Buffet
Salater
Bagte søde kartofler m. rucola, solsikkekerner og hytteost (7)
Quinoatabbouleh m. mynte, tomat, agurk og syltede løg (15)
Sauce verde (7,10)
Pålæg
Stegte sild med grov honning/sennep, kapers og rødløg (1,4,10,15)
Flanke m. syltede løg & Selleripuré (7,9,15)
Surimisalat med ærter og urter (1,2,3,4,6,7,10)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Kylling m. grillet peber i cremet svampesauce og fusilli pasta (1,7,9,15,16)
Varm ret / minus gris
Kylling m. grillet peber i cremet svampesauce og fusilli pasta (1,7,9,15,16)
Varm ret / vegetar
No chicken m. grillet peber i cremet svampesauce og Fusilli pasta (1,6,7,9,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Wrap med spicy gris, avocado og creamcheese (1,3,7,15,16)
Varm ret
Kylling m. grillet peber i cremet svampesauce og fusilli pasta (1,7,9,15,16)
Varm ret / minus gris
Kylling m. grillet peber i cremet svampesauce og fusilli pasta (1,7,9,15,16)
Varm ret / vegetar
No chicken m. grillet peber i cremet svampesauce og Fusilli pasta (1,6,7,9,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Quinoatabbouleh m. mynte, tomat, agurk, skinke og syltede løg (1,15)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Onsdag 4. NOVEMBER
Kejserindens Buffet
Salater
Italiensk broccolisalat med hvidløg, peberfrugt og urter (16)
Radicchio/kål med bagt rødbede, linser og karse
Frisk limedressing (7)
Pålæg
Jagtpølse med remoulade og ristede løg (1,3,10,15)
Kalkun m. chilimayo og piment (3,10)
Makrelsalat (3,4,10)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Bó Kho Sá - Vietnamesisk okseragout med citrongræs og ris (4,6,15,16)
Varm ret / minus gris
Bó Kho Sá - Vietnamesisk okseragout med citrongræs og ris (4,6,15,16)
Varm ret / vegetar
Bó Kho Sá - Vietnamesisk tofuragout med citrongræs og ris (6,15,16)
Onsdagskage
Drømmekage fra Brovst (1,3,7)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Bacon/løg tærte med karry og blomkål (1,3,7,15)
Varm ret
Bó Kho Sá - Vietnamesisk okseragout med citrongræs og ris (4,6,15,16)
Varm ret / minus gris
Bó Kho Sá - Vietnamesisk okseragout med citrongræs og ris (4,6,15,16)
Varm ret / vegetar
Bó Kho Sá - Vietnamesisk tofuragout med citrongræs og ris (6,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Radicchio/kål med citronbagt laks, bagt rødbede, linser og karse (1,4,7)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Torsdag 5. NOVEMBER
Kejserindens Buffet
Salater
Julesalat med glaskål, rødløg og pære (15)
Spinatsalat med druer, græskarkerner og perlebyg (1)
Æblecider vinaigrette
Pålæg
kyllingeunderlår med coleslaw (3,7,10)
Roastbeef med cremet kartoffelsalat (3,7,10,15)
Skinkesalat med ærter og hytteost (3,7,10,15)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Wok med kalkun, grønt, karry og kokosmælk (1,3,6,15,16)
Varm ret / minus gris
Wok med kalkun, grønt, karry og kokosmælk (1,3,6,15,16)
Varm ret / vegetar
Wok med kikærter, grønt, karry og kokosmælk (1,3,6,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Salad Nicoise med tun, dressing og brød (1,3,4,7,15)
Varm ret
Wok med kalkun, grønt, karry og kokosmælk (1,3,6,15,16)
Varm ret / minus gris
Wok med kalkun, grønt, karry og kokosmælk (1,3,6,15,16)
Varm ret / vegetar
Wok med kikærter, grønt, karry og kokosmælk (1,3,6,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Spinatsalat med druer, stegt okse, græskarkerner og perlebyg (1)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Fredag 6. NOVEMBER
Kejserindens Buffet
Salater
Mixsalat med tomat, syltet græskar og rødløg (15)
Asiatisk kålsalat med springløg, peanuts og sesam (5,11,15)
Peanutdressing (5,6,7)
Pålæg
Fiskedunser med remo og citron (1,3,4,7,10,15)
Leverpostej med anis-syltede rødbeder (1,6,7,15)
Hønsesalat med skorzonerødder (fattigmands asparges) (3,7,10)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Burger (1 stk.) m. pulled pork, løg og kål samt BBQ hertil salatmayo & kartoffelbåde (1,3,9,10,11,15)
Varm ret / minus gris
Burger m. pulled beef, løg og kål samt BBQ hertil salatmayo & kartoffelbåde (1,3,9,10,11,15)
Varm ret / vegetar
Falafelburger m. løg og kål samt BBQ hertil salatmayo & kartoffelbåde (1,3,9,10,11,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Bagt laks m. pasta pesto (1,3,4,7,8,15,16)
Varm ret
Burger m. pulled pork, løg og kål samt BBQ hertil salatmayo & kartoffelbåde (1,3,9,10,11,15)
Varm ret / minus gris
Burger m. pulled beef, løg og kål samt BBQ hertil salatmayo & kartoffelbåde (1,3,9,10,11,15)
Varm ret / vegetar
Falafelburger m. løg og kål samt BBQ hertil salatmayo & kartoffelbåde (1,3,9,10,11,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Asiatisk kålsalat med karrystegt kylling, springløg, peanuts og sesam (1,5,6,7,11,15)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Allergener* vil være mærket på menuen med nummer / er man i tvivl kan man altid ringe til os.
1. Gluten, 2. Krebsdyr/skaldyr, 3. Æg, 4. Fisk, 5. Jordnødder, 6. Soja, 7.Mælk/Laktose, 8. Nødder, 9. Selleri, 10. Sennep,
11. Sesamfrø, 12. Svovldioxid eller sulfitter over 10mg/kg, 13. Lupin, 14. Bløddyr
*Vi har ikke et glutenfrit arbejdsmiljø - Hos Kejserindens Gryder vil glutenfri betyde, at vi ikke har tilsat gluten til produktet
Vi kan oplyse yderligere om allergener i produkterne ved henvendelse til os.
Vi tager forbehold for ændringer og slåfejl
UGE 46
Mandag 9. NOVEMBER
Kejserindens Buffet
Salater
Savoykål m. ristede solsikkekerner, æbler og tranebær
Kålrabi med quinoa, edamame og rødløg (6,15)
Æble/honning vinaigrette
Pålæg
Roastbeef helt klassisk (1,3,7,10,12,15)
Hvidløgspaté m. cornichoner (15,16)
Tunsalat (3,4,7,10,15)
Varm ret
Græsk farsbrød (1 skive) m. tzatziki & pastasalat m. tomater/oliven og squash (1,3,7,15,16)
Varm ret / minus gris
Græsk farsbrød på kylling m. tzatziki & pastasalat m. tomater/oliven og squash (1,3,7,15,16)
Varm ret / vegetar
Græsk linsebrød m. tzatziki & pastasalat m. tomater/oliven og squash (1,3,7,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Cremet pastasalat m. laks (1,3,4,7,10,15)
Varm ret
Græsk farsbrød (1 skive) m. tzatziki & pastasalat m. tomater/oliven og squash (1,3,7,15,16)
Varm ret / minus gris
Græsk farsbrød på kylling m. tzatziki & pastasalat m. tomater/oliven og squash (1,3,7,15,16)
Varm ret / vegetar
Græsk linsebrød m. tzatziki & pastasalat m. tomater/oliven og squash (1,3,7,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Krydret kalkun med quinoasalat (1,6,15)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Tirsdag 10. NOVEMBER
Kejserindens Buffet
Salater
Spidskålssalat med ananas, salatost og græskarkerner (7)
Ristet blomkål med røde linser, springløg og ærter (15)
Karsecreme (7)
Pålæg
Oksefrikadeller m. Tzatziki (1,3,7,15,16)
Torskerogn m. mayo og kapers (3,4,10,15)
Kejserindens wienersalat (3,6,7,10,15)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Fiskefrikadeller (1 stk.) m. svampe/urteremoulade stegt rosenkål/gulerod & kartofler (1,3,4,7,15)
Varm ret / minus gris
Fiskefrikadeller (1 stk.) m. svampe/urteremoulade stegt rosenkål/gulerod & kartofler (1,3,4,7,15)
Varm ret / vegetar
Grøntsagsdeller m. svampe/urteremoulade stegt rosenkål/gulerod & kartofler (1,3,7,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Wraps med teriyaki stegt gris og ostecreme (1,3,6,7)
Varm ret
Fiskefrikadeller (1 stk.) m. svampe/urteremoulade stegt rosenkål/gulerod & kartofler (1,3,4,7,15)
Varm ret / minus gris
Fiskefrikadeller (1 stk.) m. svampe/urteremoulade stegt rosenkål/gulerod & kartofler (1,3,4,7,15)
Varm ret / vegetar
Grøntsagsdeller m. svampe/urteremoulade stegt rosenkål/gulerod & kartofler (1,3,7,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Ristet blomkål med røde linser, stegt kylling, springløg og ærter (1,7,15)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Onsdag 11. NOVEMBER
Kejserindens Buffet
Salater
Rødkålssalat med grønne druer, valnødder og spinat (8)
Thaiinspireret salat med nudler, kinakål og gulerødder (1,15)
Gomadressing (1,3,6,11)
Pålæg
Æg m. grøn mayonnaise & tomater (3,10)
Rullepølse m. sky & løg (15)
Kalkunsalat med ananas, peberfrugt og ærter (3,7,10)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Braiserede svinekæber (1 stk.) med mos, stegt broccoli, rødløg og tyttebær (7,15)
Varm ret / minus gris
Braiseret kalv med mos, stegt broccoli, rødløg og tyttebær (7,15)
Varm ret / vegetar
No chicken/kikærter i sauce med mos, stegt broccoli, rødløg og tyttebær (6,7,15)
Onsdagskage
Portions anrettet frokost
Kold ret
Thai kyllingespyd m. mixedsalat, lime & peanutdip (1,5,6,7,15,16)
Varm ret
Braiserede svinekæber (1 stk.) med mos, stegt broccoli, rødløg og tyttebær (7,15)
Varm ret / minus gris
Braiseret kalv med mos, stegt broccoli, rødløg og tyttebær (7,15)
Varm ret / vegetar
No chicken/kikærter i sauce med mos, stegt broccoli, rødløg og tyttebær (6,7,15)
Dagens alm. måltidssalat m.
Thaiinspireret salat med nudler, okse, kinakål og gulerødder (1,3,6,11,15)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Torsdag 12. NOVEMBER
Kejserindens Buffet
Salater
Honningstegte rosenkål med grana padano, grønt og granatæblekerner (7)
Grønkålssalat med ristede kikærter og bagt selleri (9)
Grov dijon dressing (7,10)
Pålæg
Gravad filet m. rævesauce (10)
Spidsbryst m. artiskokcreme og sort oliven (3,7,10)
Grov æggesalat (3,7,10,15)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Boller i karry (3 stk.) med ris og chutney (1,3,7,15)
Varm ret / minus gris
Boller af kalkun i karry med ris og chutney (1,3,7,15)
Varm ret / vegetar
Veggieballs i karry med ris og chutney (1,3,6,7,10,11,15)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Rejerand m. mixed salat, avokado & citron/purløgscreme samt brød (1,2,7,15)
Varm ret
Boller i karry (3 stk.) med ris og chutney (1,3,7,15)
Varm ret / minus gris
Boller af kalkun i karry med ris og chutney (1,3,7,15)
Varm ret / vegetar
Veggieballs i karry med ris og chutney (1,3,6,7,10,11,15)
Dagens alm. måltidssalat m.
Grønkålssalat med sur/sød kylling, ristede kikærter og bagt selleri (1,7,9,10)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Fredag 13. NOVEMBER
Kejserindens Buffet
Salater
Mixet grønt, agurk, tomat, edamamebønner og syltet rødløg (6,15)
Klassisk broccolisalat (3,7,8,10,15)
Mild hvidløgsdressing (7,16)
Pålæg
Hamburgerryg med blomkålscreme og bagte cherry tomater (3,7,10)
Pebermakrel m. mayo, radisser og løg (3,4,10,15)
Efterårssalat m. æbler & tranebær (3,7,9,10)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Pitabrød (1 stk.) m. Mexikansk kylling, cajun stegte majs m. kål og lime/mynte dressing (1,7,15,16)
Varm ret / minus gris
Pitabrød (1 stk.) m. Mexikansk kylling, cajun stegte majs m. kål og lime/mynte dressing (1,7,15,16)
Varm ret / vegetar
Pitabrød m. Mexikansk Nochicken, cajun stegte majs m. kål og lime/mynte dressing (1,6,7,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Porre/gulerodstærte med mixsalat (1,3,7,15)
Varm ret
Pitabrød (1 stk.) m. Mexikansk kylling, cajun stegte majs m. kål og lime/mynte dressing (1,7,15,16)
Varm ret / minus gris
Pitabrød (1 stk.) m. Mexikansk kylling, cajun stegte majs m. kål og lime/mynte dressing (1,7,15,16)
Varm ret / vegetar
Pitabrød m. Mexikansk Nochicken, cajun stegte majs m. kål og lime/mynte dressing (1,6,7,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Sesambagt laks med spidskålssalat, broccoli og perlebyg (1,4,7,11,16)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Allergener* vil være mærket på menuen med nummer / er man i tvivl kan man altid ringe til os.
1. Gluten, 2. Krebsdyr/skaldyr, 3. Æg, 4. Fisk, 5. Jordnødder, 6. Soja, 7.Mælk/Laktose, 8. Nødder, 9. Selleri, 10. Sennep,
11. Sesamfrø, 12. Svovldioxid eller sulfitter over 10mg/kg, 13. Lupin, 14. Bløddyr
*Vi har ikke et glutenfrit arbejdsmiljø - Hos Kejserindens Gryder vil glutenfri betyde, at vi ikke har tilsat gluten til produktet
Vi kan oplyse yderligere om allergener i produkterne ved henvendelse til os.
Vi tager forbehold for ændringer og slåfejl