Bestil mad
Menu UGE 39
Mandag 25. September
Kejserindens Buffet
Salater
Grønkålssalat med pære og gulerod
Bagte søde kartofler med sorte bønner, chili og salatostetern (7,15)
samt dressing
Pålæg
Leverpostej med rødbeder (1,6,7,15)
Fiskedeller med grov remo og citron (1,3,4,7,10,15)
Stærk kebabsalat med chili, linser og varme krydderier (3,6,7,8,9,11,15,16)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Kylling i karry med peanuts, rosin, kokos og chutney (5,7,9,15,16)
Varm ret / minus gris
Kylling i karry med peanuts, rosin, kokos og chutney (5,7,9,15,16)
Varm ret / vegetar
"Chicken No Chicken" chunks i karry med peanuts, rosin, kokos og chutney (5,6,7,9,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Wraps med barbecuestegt flanksteak, kål og frisk tomat ( 1,7,9,10)
Varm ret
Kylling i karry med peanuts, rosin, kokos og chutney (5,7,9,15,16)
Varm ret / minus gris
Kylling i karry med peanuts, rosin, kokos og chutney (5,7,9,15,16)
Varm ret / vegetar
"Chicken No Chicken" chunks i karry med peanuts, rosin, kokos og chutney (5,6,7,9,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Skinke med bagte søde kartofler (7,15)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Tirsdag 26. September
Kejserindens Buffet
Salater
Cremet blomkålssalat med dild, kapers, løg og yoghurt (7,15)
Linsesalat med stegte svampe, fennikel og urter
samt dressing
Pålæg
Æblesild med sennep, løg og kapers (4,10,15)
Roastbeef med syltet tomat og romanescosauce (7,8,16)
Wienersalat (3,6,7,10,15)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Hakkedrenge med stegte rodfrugter og madagaskarsauce (7,9,10,15)
Varm ret / minus gris
Hakkedrenge med stegte rodfrugter og madagaskarsauce (7,9,10,15)
Varm ret / vegetar
Broccolimedaljon med stegte rodfrugter og madagaskarsauce (1,3,7,9,10,15)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Laksespyd med bagte spidskålskløfter, salat, brød og purløgsdressing(1,3,4,7,10,15)
Varm ret
Hakkedrenge med stegte rodfrugter og madagaskarsauce (7,9,10,15)
Varm ret / minus gris
Hakkedrenge med stegte rodfrugter og madagaskarsauce (7,9,10,15)
Varm ret / vegetar
Broccolimedaljon med stegte rodfrugter og madagaskarsauce (1,3,7,9,10,15)
Dagens alm. måltidssalat m.
Laks med linsesalat (4,7)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Onsdag 27. September
Kejserindens Buffet
Salater
Kvarte bagte rødløg med rucola og valnøddesalsa (7,8,15,16)
Honningristede jordskokker med speltkerner og danske æbler (1)
samt dressing
Pålæg
Spegeskinke med syltet pære og grana (7)
Kylling med ærtepure, ærter og springløg (7,15,16)
Laksesalat med løg og sweet chili (3,4,7,10,15)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Italiensk farsbrød m. soltørret tomat & oliven, serveret m. tomatsauce & pasta (1,3,7,15,16)
Varm ret / minus gris
Italiensk farsbrød på kalkun m. tomat & oliven, serveret m. tomatsauce & pasta (1,3,7,15,16)
Varm ret / vegetar
Italiensk bønnebrød m. soltørret tomat & oliven, serveret m. tomatsauce & pasta (1,3,7,15,16)
Onsdagskage
Blåbær muffins med hvid chokolade (1,3,7)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Blomkålstærte med rejer, serveret med grillet aubergine/salatosteternssalat (1,2,3,7,15)
Varm ret
Italiensk farsbrød m. soltørret tomat & oliven, serveret m. tomatsauce & pasta (1,3,7,15,16)
Varm ret / minus gris
Italiensk farsbrød på kalkun m. tomat & oliven, serveret m. tomatsauce & pasta (1,3,7,15,16)
Varm ret / vegetar
Italiensk bønnebrød m. soltørret tomat & oliven, serveret m. tomatsauce & pasta (1,3,7,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Kylling med honningristede jordskokker (1,7,16)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Torsdag 28. September
Kejserindens Buffet
Salater
Waldorfsalat (7,8,9,10)
Kikærtesalat med syltede rødløg, feta og chili (7,15)
samt dressing
Pålæg
Rødbedebagt hvid fisk med peberrodscreme og bacon (4,6,7)
Skinke med italiensk salat (3,10)
Grøn hønsesalat med edamamebønner, urter og grov sennep (3,6,7,10)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Boef Stroganoff med årstidens grøntsager og grov mos med urter (7,9,10,15,16)
Varm ret / minus gris
Boef Stroganoff med årstidens grøntsager og grov mos med urter (7,9,10,15,16)
Varm ret / vegetar
Soja stykker med årstidens grøntsager og grov mos med urter (6,7,9,10,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Kejserindens dunser med kartoffelsalat og surt (1,3,7,10,15)
Varm ret
Boef Stroganoff med årstidens grøntsager og grov mos med urter (7,9,10,15,16)
Varm ret / minus gris
Boef Stroganoff med årstidens grøntsager og grov mos med urter (7,9,10,15,16)
Varm ret / vegetar
Soja stykker med årstidens grøntsager og grov mos med urter (6,7,9,10,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Stegt kalkunchorizo med kikærtesalat (3,6,7,15,16)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Fredag 29. september
Kejserindens Buffet
Salater
Cremet coleslaw (3,7,10,16)
Hårdt grillede majs med tomat og mizuna
samt dressing
Pålæg
Pølser med sennep (6,10,15)
Sur/Sød kylling med frisk rødkålssalat
Karrysalat med okse (3,7,10,15)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Øl marineret svinekam, skysauce og pestovendte brasede kartofler (7,8,12,16)
Varm ret / minus gris
Kalkun, skysauce og pestovendte brasede kartofler (7,8,12,16)
Varm ret / vegetar
Kikærtebøf, skysauce og pestovendte brasede kartofler (1,3,7,8,15,16)
Dessert
Æbletrifli med makroner og flødeskum (1,7,8)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Kylling med marineret pastasalat (1,3,7,8,15,16)
Varm ret
Øl marineret svinekam, skysauce og pestovendte brasede kartofler (7,8,12,16)
Varm ret / minus gris
Kalkun, skysauce og pestovendte brasede kartofler (7,8,12,16)
Varm ret / vegetar
Kikærtebøf, skysauce og pestovendte brasede kartofler (1,3,7,8,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Mexicansk okse med majssalat (15,16)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Allergener vil være mærket på menuen med nummer / er man i tvivl kan man altid ringe til os.
1. Gluten, 2. Krebsdyr/skaldyr, 3. Æg, 4. Fisk, 5. Jordnødder, 6. Soja, 7.Mælk/Laktose, 8. Nødder, 9. Selleri, 10. Sennep,
11. Sesamfrø, 12. Svovldioxid eller sulfitter over 10mg/kg, 13. Lupin, 14. Bløddyr
Vi kan oplyse yderligere om allergener i produkterne ved henvendelse til os.
Vi tager forbehold for ændringer og slåfejl
Menu UGE 40
Mandag 2. Oktober
Kejserindens Buffet
Salater
Kålsalat med syltede rødløg og jordskokker (15)
Quinoasalat med græskar, tranebær og valnødder (8)
samt dressing
Pålæg
Vitello Rosso (3,7,10)
Røget filet med flødepeberrod og pimentstrimler (6,7)
Fuglekvidder med mayo og rødløg (3,7,10,15)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Tarteletter med høns i asparges (1,3,7)
Varm ret / minus gris
Tarteletter med høns i asparges (1,3,7)
Varm ret / vegetar
Tarteletter med tofu i asparges (1,3,6,7)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Bresola m. humus, oliven & mix salat (11,15,16)
Varm ret
Tarteletter med høns i asparges (1,3,7)
Varm ret / minus gris
Tarteletter med høns i asparges (1,3,7)
Varm ret / vegetar
Tarteletter med tofu i asparges (1,3,6,7)
Dagens alm. måltidssalat m.
Sweet chili stegt kalkun m. Quinoasalat (1,8,10,16)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Tirsdag 3. Oktober
Kejserindens Buffet
Salater
Grillet auberginer med frisk tomat og mizuna (15)
Blomkålssalat med ristede kikærter
samt dressing
Pålæg
Dyrlægens natmad (1,6,7,15)
Pastrami med Chutney (15)
Rejesalat (2,3,7,10)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Italiensk onepot oksegryde med rodfrugter og kartofler. Serveret med grovbolle (1,7,9,10,15,16)
Varm ret / minus gris
Italiensk onepot oksegryde med rodfrugter og kartofler. Serveret med grovbolle (1,7,9,10,15,16)
Varm ret / vegetar
Italiensk onepot bønnegryde m. rodfrugter og kartofler. Serveret med grovbolle (1,7,9,10,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Broccolitærte med laks, soltørret tomat og hytteost. Hertil salat og pesto (1,3,4,7,8,16)
Varm ret
Italiensk onepot oksegryde med rodfrugter og kartofler. Serveret med grovbolle (1,7,9,10,15,16)
Varm ret / minus gris
Italiensk onepot oksegryde med rodfrugter og kartofler. Serveret med grovbolle (1,7,9,10,15,16)
Varm ret / vegetar
Italiensk onepot bønnegryde m. rodfrugter og kartofler. Serveret med grovbolle (1,7,9,10,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Kyllingekebab med blomkålssalat (1,6,7,9,10)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Onsdag 4. Oktober
Kejserindens Buffet
Salater
Karamelliserede rodfrugter med friske æbler og savoykål (9)
Tricolore bønnesalat med salatostetern og chilistegt gulerod (7,15)
samt dressing
Pålæg
Flæskesteg med surt
Flanke med syltet spidskål
Kalkunsalat med ingefær og syltet peber (3,7,10)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Glaseret skinke med kartofler og grønlangkål (7,10)
Varm ret / minus gris
Glaseret kyllingelår med kartofler og grønlangkål (7,10)
Varm ret / vegetar
Kikærtebrød med "fake-on", kartofler og grønlangkål (1,3,6,7,15)
Onsdagskage
Kanelbolle (1,3,7)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Bagt kartoffel med karry/kebab salat (3,6,7,8,9,11,15,16
Varm ret
Glaseret skinke med kartofler og grønlangkål (7,10)
Varm ret / minus gris
Glaseret kyllingelår med kartofler og grønlangkål (7,10)
Varm ret / vegetar
Kikærtebrød med "fake-on", kartofler og grønlangkål (1,3,6,7,15)
Dagens alm. måltidssalat m.
Tun med tricolore bønnesalat (1,4,7,15)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Torsdag 5. Oktober
Kejserindens Buffet
Salater
Broccolisalat med rosiner, hasselnød og revet gulerødder (8)
Varm linsesalat med balsamico stegte svampe (15)
samt dressing
Pålæg
Medisterpølse med sennep og rødbede (1,6,7,10,15)
Æg med karse mayo og tomater (3,10)
Tunsalat (3,4,7,10,15)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Kalkuncuvette med paprikasauce, grillet peberfrugt og ris (7,15)
Varm ret / minus gris
Kalkuncuvette med paprikasauce, grillet peberfrugt og ris (7,15)
Varm ret / vegetar
Broccolimedaljon med paprikasauce, grillet peberfrugt og ris (1,7,15,16)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Mexikansk kyllinge wrap m. sorte bønner, majs, salsa, ost & guacamole (1,3,7,10,15,16)
Varm ret
Kalkuncuvette med paprikasauce, grillet peberfrugt og ris (7,15)
Varm ret / minus gris
Kalkuncuvette med paprikasauce, grillet peberfrugt og ris (7,15)
Varm ret / vegetar
Broccolimedaljon med paprikasauce, grillet peberfrugt og ris (1,7,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Chilistegte oksestrimler m. varm linsesalat (1,7,15)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Fredag 6. Oktober
Kejserindens Buffet
Salater
Let marineret rødkålssalat med appelsin
Pastasalat med ristede grøntsager, vendt med basilikumpesto (1,3,7,8,15,16)
samt dressing
Pålæg
Hamburgerryg med røræg og purløg (3,7,15)
Røget forel med mayo, hakket løg og radisser (3,4,10,15)
Hønsesalat med karry og ananas (3,7,10)
samt hjemmebagt franskbrød og rugbrød
Varm ret
Flæskestegsburger med salatmayo, syltede agurker og kartoffelbåde (1,3,10)
Varm ret / minus gris
Okseburger med salatmayo, syltede agurker og kartoffelbåde (1,3,10)
Varm ret / vegetar
Veggieburger med salatmayo, syltede agurker og kartoffelbåde (1,3,6,10,15,16)
Dessert
Lakrids panna cotta med blommekompot (7)
Portions anrettet frokost
Kold ret
Asiasisk nudelsalat med glaseret gris, peanuts og sweet chili dressing (1,3,5,6,7,11,15,16)
Varm ret
Flæskestegsburger med salatmayo, syltede agurker og kartoffelbåde (1,3,10)
Varm ret / minus gris
Okseburger med salatmayo, syltede agurker og kartoffelbåde (1,3,10)
Varm ret / vegetar
Veggieburger med salatmayo, syltede agurker og kartoffelbåde (1,3,6,10,15,16)
Dagens alm. måltidssalat m.
Laks med pastasalat (1,3,4,7,8,15,16)
Dagens 3. stk. uspec. smørrebrød
Dagens Focacciasandwich
Dagens Rugbrødssandwich
Allergener vil være mærket på menuen med nummer / er man i tvivl kan man altid ringe til os.
1. Gluten, 2. Krebsdyr/skaldyr, 3. Æg, 4. Fisk, 5. Jordnødder, 6. Soja, 7.Mælk/Laktose, 8. Nødder, 9. Selleri, 10. Sennep,
11. Sesamfrø, 12. Svovldioxid eller sulfitter over 10mg/kg, 13. Lupin, 14. Bløddyr
Vi kan oplyse yderligere om allergener i produkterne ved henvendelse til os.
Vi tager forbehold for ændringer og slåfejl