Salat

Luksus Festmenu

Forret:

Laksetartar rørt med dijon og krydderurter, stegte marinerede rejer på grøn bund samt

safaran-bagt hellefisk med limecreme og ærteskud
 

Hovedret:

Krondyr eller sommerbuk efter årstiden kan være med grønne asparges havesyre og dild

Rysteribs, små stegte kartofler og vildtsauce

Desserttallerken:

Kejserindens trøffelkage, vaniljeis, jordbær/rarbarbersorbet, friske bær samt fransk citrontærte  


Pris 395 kr. pr. kuvert

Minimum 20 Kuverter

Denne menu kræver der kommer kok med ud.